Resep Praktis Sambel Goreng Gurita Pete Nyemek ala Chef Muhammad Yang Enak

Resep Membuat Sambel Goreng Gurita Pete Nyemek ala Chef Muhammad.

Sambel Goreng Gurita Pete Nyemek ala Chef Muhammad Kamu bisa membuat Sambel Goreng Gurita Pete Nyemek ala Chef Muhammad menggunakan 23 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambel Goreng Gurita Pete Nyemek ala Chef Muhammad

  1. Tambahkan 1,5 kg dari Gurita/Octopus Segar.
  2. Persiapkan 1 buah dari Jeruk Nipis (Ambil airnya).
  3. Tambahkan 2 papan dari Petai.
  4. Tambahkan dari Bumbu Halus.
  5. Persiapkan 5 siung dari Bawang Putih.
  6. Persiapkan 8 siung dari Bawang Merah.
  7. Persiapkan 5 buah dari Cabai Merah Besar.
  8. Campurkan 15 buah dari Cabai Rawit.
  9. Campurkan 4 btr dari Biji Kemiri.
  10. Campurkan dari Bumbu Utuh.
  11. Campurkan 5 lbr dari Daun Jeruk.
  12. Persiapkan 2 btg dari Serai (geprek).
  13. Persiapkan 3 cm dari Lengkuas (geprek).
  14. Tambahkan dari Bahan Lain.
  15. Persiapkan 75 gram dari Gula Jawa (Aren).
  16. Tambahkan 10 gram dari Asam Jawa (sesuai selera).
  17. Persiapkan 1 sdm dari Gula Pasir.
  18. Tambahkan 2 sdm dari Kecap Manis.
  19. Campurkan 1 sdt dari Kaldu Bubuk.
  20. Campurkan 1 sdt dari Garam.
  21. Tambahkan 350 ml dari Santan Encer.
  22. Campurkan 100 ml dari Santan Kental.
  23. Tambahkan Secukupnya dari Minyak (untuk menumis).

Langkah Langkah Membuat Sambel Goreng Gurita Pete Nyemek ala Chef Muhammad

  1. Cuci bersih gurita, keluarkan semua isi di kepalanya, dan buang gigi yang berada pada lubang percabangan tentakelnya..
  2. Didihkan air pada wadah. Masukkan gurita dan rebus selama kurang lebih 5-7 menit sambil dibolak balik agar matang merata. Angkat, tiriskan..
  3. Sambil menunggu uap panas gurita hilang, persiapkan semua bumbu yang akan dihaluskan. Haluskan semua bahan yang tercantum pada bumbu halus. Lanjutkan dengan memotong petai menjadi 2 bagian. Sisihkan..
  4. Potong-potong gurita yang telah dingin. Lumuri dengan air jeruk nipis. Goreng asal sebentar saja. Siaihkan..
  5. Panaskan minyak pada wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk hingga bumbu matang. Ciri-ciri bumbu matang adalah warnanya akan lebih tua..
  6. Masukkan gula Jawa dan asam Jawa. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan kecap manis, aduk hingga sedikit terkaramelisasi..
  7. Masukkan petai, aduk hingga aroma petai keluar. Masukkan santan encer. Didihkan..
  8. Setelah mendidih, masukkan gurita yang telah di goreng tadi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Lanjutkan dengan memasukkan santan kental. Aduk perlahan hingga kuah mengental. Koreksi rasa..
  9. Sajikan secukupnya pada piring saji. Sisanya bisa disimpan dalam lemari es atau freezer, dan tinggal dipanasi bila ingin menyantapnya kembali. Selamat Mencuuubeeee!!🥰🤩.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sambel Goreng Gurita Pete Nyemek ala Chef Muhammad.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Memasak Salmon in creamy spinach sauce Anti Ribet

Gambar
Resep Membuat Salmon in creamy spinach sauce . Kamu bisa membikin Salmon in creamy spinach sauce menggunakan 7 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Salmon in creamy spinach sauce Tambahkan 1 buah dari Salmon fillet skin on (yg masih ada kulit). Campurkan secukupnya dari English spinach / bayam jepang / Horenzo. Campurkan 1/4 buah dari bawang bombay cincang. Persiapkan 2 buah dari bawang putih cincang. Campurkan 150 ml dari cooking cream. Persiapkan Secukupnya dari lada, gula, garam. Persiapkan dari Oregano utk taburan. Langkah Langkah Membuat Salmon in creamy spinach sauce Keringkan kulit salmon dengan tissue dapur baluri dengan garam secukupnya. Jika takut bau amis bisa diberi perasan jeruk nipis/ lemon. Baru kemudian keringkan dgn tissue.. Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak tidak perlu banyak2 nanti sa...
Baca selengkapnya

Resep Praktis Tumisan Ayam Sawi Yang Enak

Gambar
Resep Membuat Tumisan Ayam Sawi . Kamu bisa membikin Tumisan Ayam Sawi menggunakan 11 bahan dan cara membuat 2. Berikut ini adalah cara membuat nya. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tumisan Ayam Sawi Campurkan 150 gr dari daging ayam. Persiapkan 1 ikat dari sawi. Campurkan 3 siung dari bawang putih. Tambahkan 1/2 potong dari bawang bombay ukuran sedang saja. Tambahkan 10 biji dari cabai rawit. Campurkan 3 iris dari lengkuas tipis. Tambahkan 1 buah dari daun salam. Campurkan 3 sdm dari saori saus tiram. Persiapkan sesuai selera dari penyedap rasa. Campurkan sesuai selera dari gula. Campurkan 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis. Cara Cara Membuat Tumisan Ayam Sawi Cuci bersih semua bahan. Rajang-rajang daun sawi, daging ayam, bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit.. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, lengkuas dan daun salam, sampai...
Baca selengkapnya

Resep Praktis Nakji Bokkeum Homemade (Gurita) Tanpa Tanding

Gambar
Resep Membuat Nakji Bokkeum Homemade (Gurita) . Kamu bisa membikin Nakji Bokkeum Homemade (Gurita) menggunakan 12 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nakji Bokkeum Homemade (Gurita) Persiapkan 1 ekor dari Gurita ukuran sedang. Campurkan Biji dari wijen secukupnya. Tambahkan secukupnya dari Daun bawang. Campurkan dari Bumbu :. Campurkan 1 buah dari bawang bombay. Campurkan 3 siung dari bawang putih. Tambahkan 1 ruas dari jahe. Tambahkan 1/2 sdm dari Kecap asin. Persiapkan 1 sdm dari Kecap manis. Tambahkan 1/2 sdm dari Saus tiram. Campurkan 1/2 sdt dari Lada hitam bubuk. Persiapkan 1/2 sdt dari Cabe halus / bubuk cabe. Langkah Langkah Membuat Nakji Bokkeum Homemade (Gurita) Siapkan bahan², Iris bawang bombay, jahe, bawang putih.. Cuci lalu rebus gurita, saya rebus hanya 2 menit (dlm air me...
Baca selengkapnya