Resep Membuat Sate Gurita Paling Mudah

Resep Membuat Sate Gurita.

Sate Gurita Kamu bisa membuat Sate Gurita menggunakan 27 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Gurita

  1. Tambahkan 500 gr dari Gurita (baby octopus, bisa juga pakai gurita besar potong).
  2. Tambahkan dari BAHAN UNGKEP :.
  3. Tambahkan 1 sdm dari Ketumbar Bubuk.
  4. Tambahkan 2 helai dari Daun Salam.
  5. Campurkan 2 helai dari Daun Jeruk.
  6. Tambahkan 3 sdm dari Air Asam Jawa.
  7. Tambahkan 3 sdm dari Kecap.
  8. Campurkan dari BUMBU HALUS UNGKEPAN :.
  9. Tambahkan 3 siung dari Bawang Putih.
  10. Campurkan 5 siung dari Bawang Merah.
  11. Persiapkan 3 dari Kemiri.
  12. Tambahkan 1 ruas dari Jahe.
  13. Campurkan 2 ruas dari Lengkuas.
  14. Campurkan 1 ruas dari Kunyit.
  15. Tambahkan 1/4 sdt dari Garam.
  16. Persiapkan dari BAHAN SAMBAL KACANG :.
  17. Tambahkan 250 gr dari Kacang.
  18. Tambahkan 3 siung dari Bawang Putih.
  19. Persiapkan 5 dari Cabai Keriting Merah (bisa ditambah jika ingin pedas).
  20. Tambahkan 2 sdm dari Air Asam Jawa.
  21. Persiapkan 2 sdm dari Santan Kental.
  22. Campurkan 1 butir dari Gula Jawa (disisir lembut).
  23. Campurkan 1/4 sdt dari Garam.
  24. Persiapkan 1/2 sdt dari Lada Bubuk.
  25. Campurkan 1 liter dari Air.
  26. Campurkan 60 ml dari Kecap.
  27. Campurkan 1/2 sdt dari Air Perasan Jeruk Nipis.

Cara Cara Membuat Sate Gurita

  1. Cuci bersih gurita, rebus dengan garam dan air perasan jeruk nipis selama +- 15 menit. Tiriskan dan sisihkan. Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air..
  2. Masukkan gurita (bisa digeprak dulu jika menggunakan gurita besar). Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, air asam jawa, dan kecap, masak hingga air set, tusuk gurita, bakar sambil dioles margarin sedikit (saya panggang hanya diatas teflon)..
  3. SAMBAL KACANG : Goreng kacang (atau bisa juga pakai kacang sangrai), lalu blender dengan tekstur sedikit kasar. Sisihkan..
  4. Haluskan bawang putih dan cabai keriting merah, tumis dengan sedikit minyak, tambahkan sedikit air (+- 2 gelas belimbing air)..
  5. Masukkan kacang giling dan air asam jawa, aduk rata, masukkan santan kental, gula jawa, garam, lada, dan tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat. Sisihkan. Tambahkan kecap dan air perasan jeruk nipis..
  6. Sajikan sate gurita dengan siraman sambal kacang dan irisan bawang merah dan cabai rawit..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sate Gurita.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Praktis Gurita pedas manis Paling Mudah

Resep Praktis Sayur bayam bening Bikin Nagih

Resep Praktis Tumis sawi putih pedas Hitungan Menit