Resep Praktis "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki Cita Rasa Tinggi
Resep Membuat "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki.
Kamu bisa membuat "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki menggunakan 18 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki
- Persiapkan 200 gr dari gurita.
- Tambahkan 2 sdm dari lemon.
- Persiapkan 1 sdt dari Garam.
- Persiapkan 1 plastik dari jamur enoki.
- Persiapkan dari Bumbunya.
- Tambahkan 1/2 siung dari bawang bombay.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Campurkan 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Campurkan 3 dari cabe rawit.
- Campurkan 2 dari cabe ijo besar.
- Persiapkan dari Bon cabe level 30 (bisa skip, sesuai selera).
- Campurkan 2 sdm dari saos gochujang.
- Persiapkan 2 sdm dari saos tiram.
- Persiapkan 1 sdm dari minyak wijen.
- Campurkan 3/4 gelas belimbing dari air.
- Campurkan secukupnya dari Gula, garam & penyedap.
- Tambahkan dari Daun parsley kering untuk hiasan (bisa di skip).
Cara Cara Membuat "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki
- Lumuri gurita dengan lemon agar tidak amis. Setelah itu potong - potong. Siapkan air untuk merebus lalu beri sedikit garam kemudian rebus sampai empuk kurang lebih 10 menit. Tiriskan.
- Untuk bumbunya, iris bawang bombay, cabe rawit & cabe ijo. Lalu cincang bawang merah, bawang putih & jahe.
- Tumis bahan yg sudah potong - potong kecuali bawang bombay (saya suka bawang bombay yg masih manis & agak keras jadi masukkan diakhir) sampai harum..
- Tambahkan minyak wijen, saos tiram, bumbu gochujang, sedikit air & masukkan bawang bombaynya. Aduk sampai rata. Tambahkan garam, gula, bon cabe & penyedap kemudian koreksi rasanya.
- Setelah rasanya ok lalu masukkan jamur enoki, dan guritanya. Kemudian tambahkan tepung maizena dan aduk sampai mengental.
- Taburkan daun parsley untuk hiasan, lalu sajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki.
Komentar
Posting Komentar