Resep Praktis Gurita Asam Manis Tiada Duanya

Resep Membuat Gurita Asam Manis.

Kamu bisa membikin Gurita Asam Manis menggunakan 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gurita Asam Manis

1. Persiapkan 700 gram dari gurita segar, cuci bersih.
2. Campurkan 1 sdm dari air jeruk.
3. Persiapkan 1 btg dari serai memarkan.
4. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
5. Persiapkan 1 butir dari bawang bombay iris sesuai selera.
6. Tambahkan 4-5 sdm dari saos tomat.
7. Tambahkan 2 sachet dari kecap bango.
8. Campurkan 1 sdt dari kecap asin.
9. Campurkan 1/2 sdt dari masako ayam.
10. Campurkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
11. Campurkan 1 sdt dari saori saos tiram.
12. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit iris belah jadi 2 (di skip gpp).
13. Persiapkan 1 sdm dari margarin dan 1 sdm olive oil utk menumis.
14. Campurkan dari air utk merebus gurita.
15. Persiapkan dari bumbu halus :.
16. Tambahkan 7 siung dari bawang putih.
17. Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
18. Campurkan 1/4 sdt dari garam.
19. Tambahkan 1/2 sdt dari gula pasir.

Cara Cara Membuat Gurita Asam Manis

1. Cuci bersih gurita setelah itu lumuri dengan air jeruk...diamkan sebentar.. sambil menunggu gurita dilumuri air jeruk, panaskan air dipanci hingga mendidih...
2. Jika air sudah mendidih, siram gurita denga air biasa dan masukkan dalam panci / dlm air yg telah mendidih... rebus gurita 10-15 menit...
3. Sambil menunggu gurita direbus, siapkan bumbu.. blender atau ulek bumbu halus...
4. Setelah 10-15 menit angkat gurita dan iris2 sesuai selera.. panaskan teflon / wajan, masukkan margarin kemudian tumis bawang bombay jika sudah harum tambahkam olive oil dan masukkan daun jeruk, serai dan bumbu halus...
5. Tumis hingga harum, kemudian masukkan kurleb 100 ml air dan masukkan semuanya (saos tomat, kecap, masako, merica bubuk, saori, kecap asin) aduk2 hingga meletup2 dan icip rasanya.. jika sudah pas masukkan gurita masak hingga matang, icipi gurita jika masih keras / alot masak terus hingga empuk (tapi jangan over cook karena bisa bikin gurita makin keras/alot) jika sudah pas masukkan irisan cabe, aduk2 dan angkat sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gurita Asam Manis.