Resep Mudah Gurita Bumbu RW ala Manado Tiada Duanya

Resep Membuat Gurita Bumbu RW ala Manado.

Kamu bisa membuat Gurita Bumbu RW ala Manado menggunakan 12 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gurita Bumbu RW ala Manado

1. Persiapkan 1 Ekor dari Gurita ukuran sedang.
2. Campurkan 1 Ikat dari daun Kemangi.
3. Persiapkan 3 Ruas dari Batang sereh (ambil bagian besar bawahnya saja).
4. Persiapkan 4 Lembar dari daun jeruk.
5. Persiapkan 1 Lembar dari daun kunyit.
6. Tambahkan 1 Ikat dari Daun Bawang (4-5 batang).
7. Persiapkan 1 Ruas dari Lengkuas.
8. Campurkan 1 Biji dari Jahe.
9. Campurkan 1/2 Liter dari Cabe (untuk yg suka pedes).
10. Campurkan 1 Lembar dari daun pandan.
11. Persiapkan 5 Siung dari Bawang Merah.
12. Persiapkan 5 Siung dari Bawang Putih.

Langkah Langkah Membuat Gurita Bumbu RW ala Manado

1. Cuci bersih Gurita lalu rebus sampai dagingnya agak empuk (sisihkan gurita dari cairan tintanya karena tidak dipakai).
2. Setelah masak angkat lalu potong² Dadu Gurita.
3. Haluskan semua bumbu Cabe,bawang merah,bawang putih,jahe ditumbuk/diulek bersamaan smpai halus.
4. Parut Biji Lengkuas, Batang sereh dipotong² kemudian ditumbuk sampai halus.
5. Potong² kecil daun bawang, kemangi dan daun jeruk. Daun pandan dan daun kunyit hanya dipotong jadi 2 bgian.
6. Tumis Semua bumbu halus kemudian masukan daun bawang,kemangi,daun jeruk,daun pandan,daun kunyit kemudian masukan gurita..
7. Tambahkan sedikit air, dan penyedap rasa setelah airnya mengering angkat lalu sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gurita Bumbu RW ala Manado.