Resep Mudah Gulai Kering Octopus Yang Enak

Resep Membuat Gulai Kering Octopus.

Kamu bisa membuat Gulai Kering Octopus menggunakan 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kering Octopus

1. Tambahkan 500 gr dari gurita.
2. Campurkan dari Bumbu :.
3. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
4. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
5. Tambahkan 2 buah dari tomat.
6. Tambahkan 3 cm dari kunyit.
7. Tambahkan 7 buah dari cabe rawit.
8. Persiapkan 3 buah dari kemiri.
9. Persiapkan 4 cm dari lengkuas.
10. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
11. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk purut.
12. Tambahkan 1 sdt dari kecap manis.
13. Tambahkan 1 bungkus dari santan kara.
14. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
15. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
16. Campurkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
17. Persiapkan 150 cc dari air matang.

Langkah Langkah Membuat Gulai Kering Octopus

1. Cuci bersih gurita lalu potong2. Sisihkan..
2. Siapkan wok pan, panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu yg sdh diblender, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas. Aduk sampai harum..
3. Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, tomat, cabe rawit dan kemiri dgn air 100 cc..
4. Memarkan lengkuas, serai dan siapkan daun salam serta daun jeruk purut..
5. Masukkan gurita yg sdh dipotong2. Aduk rata, tambahkan gula, garam, merica bubuk, kecap manis, asam dan santan kara. Beri 150 cc air matang. Aduk sampai rata dan reduce, koreksi rasa..
6. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Kering Octopus.