Resep Memasak Sambal Gurita Kecil Anti Gagal

Resep Membuat Sambal Gurita Kecil.

Kamu bisa membikin Sambal Gurita Kecil menggunakan 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambal Gurita Kecil

1. Tambahkan 500 gr dari Gurita.
2. Persiapkan 2 lembar dari bay leaf.
3. Campurkan secukupnya dari minyak untuk menumis.
4. Campurkan secukupnya dari garam untuk mencuci.
5. Campurkan dari Bumbu halus.
6. Persiapkan 2 sdt dari garam.
7. Campurkan 1 sdt dari gula.
8. Persiapkan 1 sdt dari penyedap.
9. Campurkan 1 buah dari tomat.
10. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 1 dari bawang merah besar.
12. Persiapkan 2 sdm dari cabe giling.
13. Tambahkan 2 sdm dari bubuk sereh.
14. Persiapkan 2 sdm dari bubuk kunyit/gulai.
15. Campurkan 2 sdm dari bubuk lengkuas.

Langkah Langkah Membuat Sambal Gurita Kecil

1. Siapkan gurita, cuci bersih dahulu dengan cara diremas pakai garam hingga berbusa. Bilas hingga air bilasan bersih, ulangi hingga 2x. Selain membersihkan cara ini juga akan membuat gurita menjadi lebih empuk.
2. Potong sesuai selera gurita bersih, buang mulut dan tinta. Masak dulu gurita tanpa apapun agar daging matang dan tidak ada air. Tiriskan.
3. Potong-potong semua bahan bumbu halus seperti tomat dan bawang-bawang. Blender semua bahan bumbu halus dengan sedikit air dan minyak. Kemudian tumis bersama daun bay leaf hingga harum dan mengental.
4. Tambahkan cumi, dan masak hingga meletup dan matang. Tambahkan juga irisan bawang daun di akhir agar warna lebih cantik..
5. Sambal gurita siap di santap dengan nasi panas. Semoga bermanfaat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sambal Gurita Kecil.