Resep Membuat Sambel Bayam kacang petis Lezat

Resep Membuat Sambel Bayam kacang petis.

Kamu bisa membikin Sambel Bayam kacang petis menggunakan 10 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambel Bayam kacang petis

1. Tambahkan 2 genggam dari bayam.
2. Tambahkan 3 Sdm dari kacang tanah goreng.
3. Tambahkan 1/2 Sdm dari mujung petis Madura.
4. Tambahkan 1/4 Sdt dari Garam (di sambel kacang).
5. Tambahkan 1 Sdt dari mujung Gula pasir.
6. Persiapkan dari Seukuran 1 butir kacang tanah uk sedang Terasi goreng.
7. Campurkan 1/4 dari jeruk sambel.
8. Campurkan 4 batang dari atau Sesuai selera Cabe rawit.
9. Campurkan 1/4 Sdt dari Garam (di air rebusan).
10. Tambahkan 8 Sdm dari air hangat/matang suhu ruang (6 sdm & 2 sdm).

Cara Cara Membuat Sambel Bayam kacang petis

1. Cuci bayam sampai benar-benar bersih. Kemudian rebus di air mendidih yang sudah dicampur garam selama 2 menit. Tiriskan. Jangan sampai kelembekan ya... Bayam yang dipakai untuk sambel ini daun2 yang setengah tua, kalau yang muda (bagian-bagian ujung atas tangkai) biasanya untuk sayur bening..
2. Ulek kacang, garam, gula, terasi dan cabe rawit sampai setengah halus, masukkan 6 Sdm Air, ulek kembali sampai halus. Penggunaan air hangat lebih mempermudah bahan-bahan larut dan halus ya ummah (Moms)..
3. Masukkan petis madura, ulek lagi hingga tercampur rata. selanjutnya, masukkan 2 sdm air dan perasan jeruk sambel. Ulek hingga rata. Teksturnya seperti difoto ya ummaah jadinya.. Hmm.. tahap ini harumnya sudah seantero dapur lho ummah. Enak banget masyaAllah, perpaduan harum kacang, jeruk dan lain-lainnya Mancing nafsu makan ummah.. hihii.
4. Kalau mau dilahap langsung, bisa langsung dicampur ya ummah bayamnya. Kalau masih agak nanti, bisa diletakkan dipinggir sambel dulu. Di foto, saya sengaja ngulek cabenya waktu sudah dibagi (sebelum dicampur bayam). Karena di rumah sedang ada yang tidak bisa konsumsi pedas. Kalau pakai petis biasa, mungkin rasanya beda ya ummah, kurang nendang. Selamat mencoba...

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sambel Bayam kacang petis.